¡Plantemos berenjenas en febrero!

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Publicado el 12 de Febrero del 2021

Vegetales

Considerando las altas temperaturas que vivimos durante los meses de verano en el hemisferio sur, debemos tener en cuenta que no todos los vegetales germinarían de buena manera en febrero. Sin embargo, las berenjenas soportan muy bien las temperaturas elevadas. Este vegetal de color intenso y excelentes propiedades antioxidantes es muy resistente al clima, siempre y cuando tenga la humedad necesaria para sobrevivir.

Por lo anterior, las berenjenas son una excelente alternativa para plantar en tu huerto urbano durante el mes de febrero. ¿Cómo cultivarlas? A continuación, todo lo que necesitas saber sobre el cultivo de este vegetal:

Las semillas de berenjena se pueden conseguir en tiendas de plantas y también extraer de los frutos maduros. Se recomienda comenzar plantándolas en almácigos para trasplantarlas luego de 10 semanas desde su germinación.

Para preparar el terreno, se debe mezclar tierra con gran cantidad de compost o abono en un cajón o superficie de tamaño manejable. Ten en cuenta que el almácigo se debe preparar en un lugar donde llegue luz del sol, con suelo profundo y siempre húmedo, lo cual puedes conseguir perfectamente en tu huerto urbano cuidando las proporciones necesarias.

En 10 semanas podrás trasplantar los brotes en suelo, con 25-30 cm de profundidad. Una vez trasplantada, la berenjena necesita de mucho riego, especialmente en la época que crecen sus frutos. También necesita de bastante sol (entre 10 y 12 horas diarias) y no debe exponerse nunca a heladas.

A medida que va creciendo, puedes podar la planta y guiar su crecimiento cuando haya alcanzado 60 cm. de altura aproximadamente. Es importante mantener la ventilación de la planta y que sus raíces no se pudran por exceso de humedad. Para esto, se recomienda eliminar las hojas interiores e inferiores.

Los frutos de la berenjena se cosechan unos 100 a 120 días después de haber plantado. Es importante que los cortemos cuidadosamente, sin tirarlos.

Si tu huerto urbano se encuentra en espacios reducidos, puedes considerar plantar berenjenas en macetas muy grandes, siempre manteniendo las condiciones adecuadas de sol y agua, además de una buena ventilación.

¡Plantemos berenjenas en febrero!

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