Pasta de arroz salteada con camarones y pollo

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Preparar pastas es un verdadero arte. El punto de cocción de la misma y los ingredientes que utilicemos son claves para lograr una experiencia culinaria única y, en esta oportunidad, queremos llevar tu paladar a otro nivel con esta receta de Tagliatelle Trattoría con salsa de camarones.

Preparación de
40 minutos,
para 4 porciones

Ingredientes

250 g de pasta de arroz Trattoria
500 g de camarones pelados y desvenados
500 g de pechuga de pollo en cubitos
3 cebollines
2 zanahorias medianas en cubitos
1 cda. de sésamo tostado
1 cda. de sésamo negro
½ taza de salsa de soya
2 cdas. de salsa de pescado
Aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto

PASO A PASO PREPARACIÓN.

01

En una olla mediana agregar abundante agua hirviendo y cocinar la pasta de arroz Trattoria, según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.

02

Mientras, en un wok grande calentar aceite de oliva y cocinar la zanahoria a fuego medio alto por 3 minutos. Luego agregar el pollo y los camarones, condimentar con sal y pimienta a gusto. Saltear por 5 minutos.

03

Añadir el cebollín, la pasta de arroz Trattoria, la soya y la salsa de pescado. Revolver bien y saltear por 5 minutos más, sin dejar de mover para que no se pegue en el wok.

04

Servir inmediatamente decorado con las semillas de sésamo.

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Pasta de arroz salteada con camarones y pollo

Preparación de 40 minutos, para 4 porciones

PASO A PASO PREPARACIÓN.

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Preparación de
40 minutos,
para 4 porciones