Ensalada fría de farfalle

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Preparar pastas es un verdadero arte. El punto de cocción de la misma y los ingredientes que utilicemos son claves para lograr una experiencia culinaria única y, en esta oportunidad, queremos llevar tu paladar a otro nivel con esta receta de Tagliatelle Trattoría con salsa de camarones.

Preparación de
30 minutos,
para 4 porciones

Ingredientes

300 gr. de pasta Farfalle Trattoria
1 cebolla morada
2 fondos de alcachofa
½ pimiento morrón
15 tomatitos cherry amarillos y rojos
1 pechuga de pollo deshuesada
Cilantro picado
Aceite de oliva trattoria
Sal y pimienta a gusto

PASO A PASO PREPARACIÓN.

01

En una sartén calentar una cucharada de aceite de oliva y dorar la pechuga de pollo por ambos lados. Condimentar con sal, pimienta y cilantro.

02

En una olla con abundante agua hirviendo, cocinar la pasta Farfalle Trattoria según las instrucciones del envase. Pasado el tiempo, retirar del fuego, escurrir y dejar enfriar.

03

Aparte, partir los tomates cherry en mitades, el pimiento morrón y los fondos de alcachofa en cubitos y la cebolla en pluma.

04

En una fuente, juntar la pasta con las verduras, agregar el pollo en cubitos y aliñar con aceite de oliva y sal.

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Ensalada fría de farfalle

Preparación de 30 minutos, para 4 porciones

PASO A PASO PREPARACIÓN.

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Preparación de
30 minutos,
para 4 porciones