Cuscus con frutos del huerto y queso de cabra

2/5

Preparar pastas es un verdadero arte. El punto de cocción de la misma y los ingredientes que utilicemos son claves para lograr una experiencia culinaria única y, en esta oportunidad, queremos llevar tu paladar a otro nivel con esta receta de Tagliatelle Trattoría con salsa de camarones.

Preparación de
30 minutos,
para 2 porciones

Ingredientes

2 tazas de Cous Cous Trattoría.
¼ de queso de cabra.
Aceite de oliva Trattoría.
1 cebolla.
Pimentón verde y rojo.
Tomates cherry a gusto.
Aceitunas negras.
Maní sin sal (a gusto).
Sal.
Pimienta.

PASO A PASO PREPARACIÓN.

01

Siguiendo las instrucciones del envase, prepara el cous cous Trattoría.

02

Pica la cebolla en julianas y, en una sartén caliente, saltéala sin añadir nada más por 5 minutos a fuego alto.

03

Mientras ablandamos la cebolla, pica en julianas pequeñas los pimentones.

04

Una vez esté lista la cebolla, agrega un toque de aceite de oliva Trattoría, los pimentones cortados y, a fuego alto, saltea las verduras por algunos minutos. Añade sal y pimienta a gusto. Una vez listo, retira del fuego y deja enfriar mientras terminamos el resto de la receta.

05

Corta el queso de cabra en pequeños cuadritos y reserva.

06

Parte en mitades los tomates cherry y apártalos.

07

En un bowl grande, vierte el cous cous Trattoría, las verduras salteadas, el tomate cherry, las aceitunas, el maní, el queso de cabra y revuelve con cuidado.

08

Sirve a gusto de cada comensal y, si lo prefieres, añade hojas de albahaca para dar mayor frescura y sabor.

1

Cuscus con frutos del huerto y queso de cabra

Preparación de 30 minutos, para 2 porciones

PASO A PASO PREPARACIÓN.

01

02

03

04

05

06

07

08

Preparación de
30 minutos,
para 2 porciones