Ingredientes

6 ajíes verdes picados, sin pepas

2 dientes de ajo aplastados

1 cucharada de jugo de limón

1/2 taza + 2 cucharadas de Aceite de Oliva Trattoría

3 tazas de cilantro (ramas y hojas) picado finamente

1/2 cucharada de miel

Sal

Preparación

1. Pon todos los ingredientes en el procesador de alimentos hasta que se conviertan en una salsa homogénea.

2. Corrige la sazón y sirve de inmediato.

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