Ingredientes

 

1 taza de espinaca fresca

1/2 taza de nueces picadas

1/2 taza de albahaca fresca

1/4 taza de queso parmesano rallado

4 dientes de ajo machacados

Jugo de 1 limón exprimido

2/3 de taza de Aceite de Oliva Trattoría

1/2 cucharada de sal

1/2 cucharada de pimienta negra

 

Preparación

1.- Mezcla las nueces, con la espinaca, la albahaca, el queso parmesano, el ajo, el limón, el Aceite de Oliva Trattoría, la sal y la pimienta en una licuadora, hasta que esté todo líquido. Dependiendo de como desees la textura de tu pesto, agrega más o menos aceite de oliva. 

2.- Sirve de inmediato, o deja enfriar en el refrigerador para usar. ¡A disfrutar!

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